A Casa Carrella els ametllats són les nostres petites joies, cuits amb delicadesa i seleccionats amb amor, que transformen cada mos en un ritual de plaer. Amb una textura cruixent amaguen un cor tendre, ple de matisos subtils que evoquen el sol i la terra d’Abella de la Conca.

Cada ametllta és un vers de sabor, un equilibri perfecte entre dolçor natural, notes terroses amb coco i un cruixent que sona com una música suau al paladar. Al degustar-los, es desplega una dansa de sensacions: primer el toc cruixent que desperta els sentits, després la suavitat interior que acaricia, i finalment un record persistent que convida a tornar a començar.

Ideals per a moments de plaer íntim, com a complement d’alta rebosteria o per elevar un aperitiu a experiència gourmet, els ametllats són més que un ingredient: són poesia comestible, una celebració de la bellesa simple, de la qualitat sense concessions i del gust que perdura. És un viatge sensorial, un luxe natural que combina elegància, tradició i l’art de gaudir del moment.

Ingedients:

-Ametlla

-Farina de blat

-Sucre

-Coco

-Clara d’ou pasteuritzada

-Sal