✨ Autenticitat i sabor del Pirineu:
Productes artesans, locals i amb història
A Carrella elaborem fruits secs, galetes, carquinyolis i cremes 100 % naturals, utilitzant només ingredients de la més alta qualitat per garantir un sabor excepcional i una experiència única en cada mossegada.
Som productors i transformadors, però també punt de trobada d’agricultors i elaboradors de confiança de les terres de Lleida, que comparteixen amb nosaltres la manera de fer: cuidar el producte, les persones i el territori.
La nostra passió per la cuina tradicional es reflecteix en cada un dels nostres productes, que són elaborats amb dedicació i amor. A més, ens esforcem per innovar constantment, explorant noves tècniques i receptes que incorporin sabors autèntics i sorprenents per als nostres clients.
A Carrella, creiem fermament en la importància de fomentar relacions duradores amb els nostres proveïdors locals, i això ens permet oferir no només aliments saludables, sinó també contribuir al benestar de la comunitat i a la sostenibilitat del nostre entorn.
Cada pas del nostre procés de producció és cuidadós, amb l’objectiu de garantir no només la qualitat del que oferim, sinó també el respecte pel medi ambient i les tradicions que ens han fet qui som.
Estem compromesos a ser un exemple de responsabilitat social i ambiental, i això ens motiva a seguir creixent i millorant dia a dia.
Un projecte familiar que dona valor al territori
Creiem que petites decisions quotidianes poden generar canvis significatius cap a una economia local i sostenible, i cada pas que donem és fonamental per aconseguir-ho.
No et quedis al marge: uneix-te al nostre moviment si tens el coratge d’aprendre sobre els productes del Pirineu, elaborats amb cura i respecte per la natura, que no només són una opció sinó una declaració de principis!
En incorporar aquests productes a la teva vida diària, estàs fent molt més que donar suport a l’economia local; estàs combatent un sistema consumista que oblida les arrels i la qualitat.
La nostra comunitat està compromesa amb el consum responsable i el suport als productors locals, que lluiten cada dia contra les grans corporacions per oferir-te productes de qualitat i sostenibles.
Descobreix com cada compra pot marcar la diferència no només en la teva vida, sinó en la societat que ens envolta! Al fer petites eleccions, pots ser part d’una revolució que ens porti a un futur més saludable i just per a tots. Junts, podem fer que el canvi sigui ineludible!
tot el sabor de la nostra terra, en un sol lloc
Productes de pagesos, ramaders i artesans de confiança.
🎁 Cistelles i lots de regal
Detalls artesans per a empreses i particulars.
🥩 Embotits i carns
Elaboracions tradicionals amb el gust autèntic del Pirineu.
🥬 Fruita, verdura, fruits secs i aromàtics
Productes frescos de temporada i energia natural.
🥫 Olis, vinagres i conserves de peix
Sabors intensos, naturals i de proximitat.
🧀 Ous, làctics i formatges
Selecció de granjes i petits elaboradors del territori.
🥖 Pa, pasta, arrossos, llegums i conserves
Productes bàsics de qualitat per a la teva cuina del dia a dia.
☕ Sucs, infusions, cafè, mel i xocolata
Per gaudir del dia amb salut i plaer natural.
🌟 Elaborat per Carrella
Els nostres torrats, galetes, carquinyolis, cremes i mel.
Fets a mà, amb ànima i tradició
Al nostre obrador transformem fruits secs del Pirineu en productes únics que reflecteixen l’essència i la riquesa de la nostra terra:
Carquinyolis cruixents, galetes artesanes elaborades amb tècniques tradicionals, cremes naturals que preserven el sabor autèntic i mel pura (Mel Melosa) que captura la dolçor dels nostres camps.
Cada un d’aquests productes s’elabora amb un gran respecte pel procés artesanal, garantint que l’autenticitat sigui present en cada mos.
A més, utilitzem ingredients de proximitat, seleccionats amb cura, sense additius ni sucres afegits, per tal que cada mos pugui gaudir d’un sabor pur i genuí, connectant així els nostres clients amb la bellesa natural del Pirineu.
La nostra passió per la qualitat i la sostenibilitat ens impulsa a treballar directament amb agricultors locals, assegurant que les nostres especialitats no només siguin delicioses, sinó també alineades amb els valors de la comunitat.
Cada delicadesa que oferim és un homenatge a les tradicions culinàries de la regió i a la dedicació que posem en cada etapa de la producció, des de la recol·lecció dels fruits fins al moment en què arriben a les taules dels nostres clients.
L’intercanvi de coneixements amb aquests agricultors ens permet descobrir varietats de fruits que potser han quedat oblidats i que posem en valor a través dels nostres productes, aportant així un toc de singularitat a la nostra oferta.
A més, estem compromesos amb la preservació del medi ambient, utilitzant pràctiques sostenibles en la nostra producció i en l’embalatge, amb l’objectiu de reduir la nostra petjada ecològica i contribuir a un futur més verd.
Cada bossa de carquinyolis que arribem a les mans dels nostres clients no són només productes de delícia, sinó també un missatge d’amor i respecte cap a la natura i cap a les tradicions que ens han estat transmeses a través de generacions.
Coneix els nostres productors i transformadors
Darrere de cada producte hi ha una història real que reflecteix la passió i l’esforç de persones dedicades.
Et presentem les famílies, cooperatives i petites empreses que treballen amb nosaltres i fan possible aquest projecte de territori, compartint no només les seves tradicions, sinó també el seu compromís amb la sostenibilitat i la qualitat.
Cadascun dels productes que oferim representa un viatge, on cada ingredient és seleccionat amb cura, garantint que els nostres clients puguin gaudir de sabors autèntics i d’un impacte positiu en la comunitat local.
🧀 Formatges del Pirineu – Formatges de llet fresca de muntanya.
🥩 Carns Pallareses – Embotits curats de manera natural i sense additius.
🍅 Cal Pagès de Tremp – Fruita i verdura de temporada del camp a taula
Novetats i noves propostes
Ens agrada innovar sense perdre la nostra essència.
Descobreix nous sabors, col·laboracions amb productors locals i edicions especials que faran créixer la teva passió pels productes naturals. A través d’aquestes iniciatives, busquem crear experiències úniques que connectin els nostres clients amb la tradició i la qualitat dels nostres ingredients. Cada nova creació es treballa amb cura i dedicació, garantint que cada mos et transporti a un món ple de sabors autèntics i moments inoblidables. Uneix-te a nosaltres en aquesta aventura gastronòmica, on el sabor es fusiona amb la creativitat, i deixa’t sorprendre pels nostres projectes innovadors. Explora la nostra gamma diversa i sorprenent de plats i productes que reflecteixen no només la nostra passió pel que fem, sinó també el compromís cap a la sostenibilitat i el suport a les comunitats locals. En cada visita, t’animem a deixar-te portar pels nostres coneixements i la nostra dedicació, mentre creem records que quedaran gravats en el teu paladar i en el teu cor.
Casa Carrella: la nostra casa, la teva botiga gourmet
Vine a descobrir-nos a Tremp, Sort, Lleida o Esterri d’Àneu, on la natura es fusiona amb la cultura en cada racó, creant un entorn idíl·lic que et deixarà sense paraules.
A Casa Carrella trobaràs productes locals d’alta qualitat, un ambient familiar acollidor i molt de sabor que et farà sentir com a casa, proporcionant-te una experiència única i personalitzada. Hem seleccionat curosament una gamma de delícies gastronòmiques que capturen l’essència del nostre territori, perfectes per degustar en moments especials o simplement per gaudir-los en el teu dia a dia, mentre et submergeixes en la rica història i tradicions que ens envolten. Vine i comparteix amb nosaltres aquest viatge de sabors i tradicions que marcarà les teves experiències, on cada mos és una invitació a redescobrir el plaer de menjar bé i de viure amb intensitat.